某壓力下，於導熱極佳之開放容器加熱 8 分滿水，請問下列何者有誤？
A沸騰前，水溫持續上升
B水於 $100^{\circ}$ C 開始沸騰正確答案
C沸騰後水溫維持恆定直到水完全汽化
D若容器完全密閉，沸騰可能消失
答案與詳解
逐選項解析
A沸騰前，水溫持續上升顯熱升溫✕ 錯誤
沸騰前為顯熱加熱階段，水溫持續上升直到達沸點，此敘述正確
B水於 $100^{\circ}$ C 開始沸騰壓力與沸點✓ 正確
100℃為1 atm標準大氣壓下之沸點；題目明示「某壓力下」，壓力不同則沸點不同，不一定在100℃沸騰，故此敘述有誤，為題目要選的答案
C沸騰後水溫維持恆定直到水完全汽化✕ 錯誤
D若容器完全密閉，沸騰可能消失✕ 錯誤
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