專技高考-營養師膳食療養學114 年第 31 題單選題

依據2016年Society of Critical Care Medicine（SCCM）及American Society for Parenteral and Enteral Nutrition（ASPEN）對肥胖重症病人其熱量及蛋白質給予建議，下列何者正確？

A在給予不分肥胖等級的重症病人腸道營養支持時，熱量給予目標以不超過間接能量分析儀（indirect calorimetry）所測得熱量之50％為主

B在沒有間接能量分析儀（indirect calorimetry）可使用時，BMI介於30～50的重症病人，其熱量需求可以用11～14 kcal/kg的理想體重計算

C在沒有間接能量分析儀（indirect calorimetry）可使用時，BMI大於50的肥胖重症病人，其熱量需求可以用22～25 kcal/kg的理想體重計算正確答案

D當病人的BMI為30～40時，蛋白質需要量可以用1.2～1.5 g/kg的理想體重計算

答案與詳解

正確答案

SCCM/ASPEN 2016 肥胖重症：熱量 65-70% 測量值，BMI 30-50 用 11-14 kcal/kg 實際體重，BMI>50 用 22-25 kcal/kg 理想體重。

正確。BMI >50 的極度肥胖重症病人，熱量建議為 22-25 kcal/kg 「理想體重」計算，此時改用理想體重是避免過度餵食。

考點：低熱量餵食比例考點：實際vs理想體重考點：極度肥胖熱量計算考點：肥胖重症蛋白質

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