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專技高考-營養師膳食療養學114 年第 12 題單選題

類風濕性關節炎(RA)病人血清中銅的濃度與下列何者相關?

A飲食攝取的銅量
B藥物的種類
C發炎的程度正確答案
D吸收不良和腹瀉的程度
答案與詳解
C
正確答案
類風濕性關節炎病人血清銅濃度會隨發炎程度上升,因血漿銅藍蛋白(ceruloplasmin)是急性期蛋白。

逐選項解析

A飲食攝取的銅量✕ 易錯陷阱
一般人血清銅受飲食影響有限,RA 病人血清銅升高主要來自發炎反應而非飲食攝取量。若只看「營養素血中濃度=攝取量」容易誤選此項。
B藥物的種類✕ 錯誤
RA 治療藥物(NSAIDs、DMARDs、類固醇)並非直接決定血清銅濃度的因素,雖然青黴胺(penicillamine)會螯合銅,但非本題主要考點。
C發炎的程度✓ 正確
D吸收不良和腹瀉的程度✕ 錯誤

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