有關孕期葉酸攝取的護理指導，下列何者錯誤？
A懷孕前可開始補充葉酸
B孕期葉酸攝取可預防胎兒脊柱裂發生
C豆類是葉酸最佳來源之一正確答案
D葉酸易受高溫和紫外線破壞，須注意保存
答案與詳解
為什麼答案是 C
錯誤（本題要選的答案）。葉酸最佳來源為深綠色葉菜（菠菜、蘆筍、花椰菜）、肝臟及酵母；豆類雖含葉酸但非「最佳」。folate 字根即來自拉丁文 folium（葉子）。
考點：備孕補充時機考點：預防神經管缺陷考點：葉酸食物來源考點：葉酸穩定性
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錯誤（本題要選的答案）。葉酸最佳來源為深綠色葉菜（菠菜、蘆筍、花椰菜）、肝臟及酵母；豆類雖含葉酸但非「最佳」。folate 字根即來自拉丁文 folium（葉子）。
