關於國民飲食指標「多蔬食少紅肉，多粗食少精緻」，下列敘述何者錯誤？

精緻食物在加工過程中去除了麩皮與胚芽，流失大量膳食纖維、維生素與礦物質，因此其營養密度低於粗食（全穀雜糧），而熱量密度較高。此敘述錯誤，符合題意。