腦中風個案經評估發現吞嚥過程中，口腔期及咽部期傳輸食糰的時間過長，增高了嗆咳或誤吸的風險。下列介入何者較不適切？
A餵食較冰冷或酸（如添加檸檬汁）的食物
B利用下巴內縮抗阻力動作（chin tuck）來避免食物掉入氣管
C降低食糰的黏稠度及縮小體積，有利於加速食糰的傳輸速度正確答案
D利用冰的咽喉鏡刺激個案前咽門弓（anterior faucial arch）
答案與詳解
逐選項解析
A餵食較冰冷或酸（如添加檸檬汁）的食物感覺刺激✕ 錯誤
冰冷或酸的食物能刺激味覺與溫度感覺，有效促進吞嚥反射觸發，縮短口腔與咽部期時間，屬適當介入。
B利用下巴內縮抗阻力動作（chin tuck）來避免食物掉入氣管姿勢代償✕ 錯誤
下巴內縮（Chin tuck）能使會厭軟骨向後蓋住氣管入口，擴大咽部空間，有效保護呼吸道並減少誤吸，屬適當介入。
C降低食糰的黏稠度及縮小體積，有利於加速食糰的傳輸速度✓ 正確
D利用冰的咽喉鏡刺激個案前咽門弓（anterior faucial arch）✕ 錯誤
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