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專技高考-藥師(二)藥事行政與法規1127單選題

民國105年食品藥物管理署協同地方衛生局執行食品後市場監測計畫,下列何者不合格率最高?

A市售與包裝場農產品殘留農藥監測正確答案
B市售食品動物用藥殘留監測
C市售食品真菌毒素含量監測
D市售食品重金屬含量監測
答案與詳解
A
正確答案
105年食品後市場監測中,市售農產品殘留農藥不合格率最高,反映農藥殘留為當年主要食安問題。

為什麼答案是 A

農藥殘留是國產與市售農產品最常見的超標項目,105年該監測計畫中不合格率最高。蔬果使用農藥普遍、安全採收期不易落實,導致殘留超標比例居各項之冠。

考點:農藥殘留考點:動物用藥殘留考點:真菌毒素考點:重金屬
載入中…

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