生理條件下，關於蛋白質中α螺旋（α helix）的敘述，下列何者錯誤？
AL-胺基酸所組成的螺旋構造主要為右旋型（right-handed helix）
B穩定α螺旋構造的主要作用力是胜肽鍵間形成氫鍵
C甘胺酸（glycine）是最小的胺基酸，因此最有利於α螺旋的形成正確答案
D序列中連續三個離胺酸（lysine）會干擾α螺旋的形成
答案與詳解
為什麼答案是 C
錯誤！甘胺酸雖最小，但因側鏈僅一個氫，主鏈構形自由度過大、熵效應使其難以固定於螺旋構象，反而是螺旋的破壞者（helix breaker），並非有利形成。
考點：右旋螺旋考點：n→n+4氫鍵考點：Gly破壞螺旋考點：電荷排斥
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