專技高考-營養師營養學115 年第 16 題單選題當一位心血管疾病患者，平日飲食以少鹽少糖、全穀、豆類、蔬菜為主，但飯後常發生脹氣，其原因為何？A澱粉無法消化B多醣類α鍵無法打斷C果膠無法溶於水D寡糖無法分解正確答案 答案與詳解
