專技高考-營養師營養學115 年第 18 題單選題下列何者不是可溶性纖維改善血糖調控的主要機制?A減少營養素擴散與消化速度B抑制小腸內容物在刷狀緣的對流C直接刺激胰島β細胞分泌胰島素正確答案D增加未對流水層厚度以延緩葡萄糖吸收 答案與詳解