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專技高考-營養師營養學11538單選題

有關礦物質在人體的生理功能,下列何者錯誤?

A鈣可穩定ATP結構,參與凝血反應正確答案
B鈣與磷是骨骼中的主要礦物質,使骨骼強壯
C鎂可以協助骨骼的建構與礦化
D硫可以穩定蛋白質結構與調控酸鹼平衡
答案與詳解
A
正確答案
鎂離子負責穩定ATP結構並參與酵素反應,鈣離子主要參與凝血與骨骼形成,本題選非。

為什麼答案是 A

穩定ATP結構並參與多數酵素反應是「鎂」的生理功能,而非鈣。鈣確實參與凝血,但前半句錯誤,故為本題應選的錯誤選項。

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黑皮