專技高考-營養師營養學115 年第 50 題單選題考點:能量系統考點:脂肪代謝
以飲食控制配合運動減重時,運動對能量利用的敘述,下列何者正確?
A短時間高強度的運動,人體都是利用肌肉中的磷酸肌酸(creatine phosphate)來供應能量
B長時間中等強度的運動,人體主要利用脂肪無氧代謝產能的方式來供應能量
C運動強度50~60%最大攝氧量且長時間運動,最有利於脂肪分解產能正確答案
D經過3個月的運動訓練,能夠使身體習慣利用脂肪作為唯一能量來源
C正確答案
運動減重時,中低強度(50-60%最大攝氧量)長時間運動,脂肪氧化比例最高,是減脂最佳策略。
逐選項解析
A短時間高強度的運動,人體都是利用肌肉中的磷酸肌酸(creatine phosphate)來供應能量能量系統✕ 錯誤
短時間高強度運動雖以ATP-PC系統為主,但也會用到醣類無氧代謝,「都是」一詞過於絕對。
B長時間中等強度的運動,人體主要利用脂肪無氧代謝產能的方式來供應能量脂肪代謝✕ 易錯陷阱
脂肪代謝必須在氧氣充足下進行,屬於「有氧代謝」,無法進行無氧代謝產能。
C運動強度50~60%最大攝氧量且長時間運動,最有利於脂肪分解產能✓ 正確
D經過3個月的運動訓練,能夠使身體習慣利用脂肪作為唯一能量來源✕ 錯誤
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