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專技高考-營養師
115 年 · 第 40 題
專技高考-營養師
營養學
115 年
第 40 題
單選題
腎臟病人有限磷飲食需求時,下列何者是最佳的食物選項?
A
乳製品
B
高麗菜
正確答案
C
西點麵包
D
堅果饅頭
答案與詳解
B
正確答案
腎臟病限磷飲食應選擇低磷蔬菜,避開乳製品、加工麵包及堅果類等高磷食物。
為什麼答案是 B
蔬菜類磷含量低,是腎臟病人限磷飲食的最佳食物選項。
載入中…
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