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專技高考-牙醫師(二)牙醫學(六)(包括齒顎矯正學、兒童牙科學、牙科公共衛生學等科目及其相關臨床實例與醫學倫理)11264單選題

在公共衛生上,經由改善飲食(diet)以預防口腔疾病的策略,下列何者錯誤?

A建議民眾將游離糖(free sugar)的攝取控制在總熱量的15%以下,以預防齲齒的發生正確答案
B建議民眾減少碳酸飲料的攝取,以降低牙齒酸蝕(dental erosion)的發生
C施行對高糖的食物或飲料額外課稅的政策,以降低齲齒的發生
D鼓勵民眾攝取足夠的蔬果、避免喝含酒精飲料,以降低口腔癌的發生
答案與詳解
A
正確答案
WHO 建議游離糖攝取應低於總熱量 10%,甚至建議降至 5% 以下,而非 15%。

為什麼答案是 A

錯誤!WHO 2015 年指引明確建議游離糖攝取應低於總熱量的 10%(strong recommendation),並進一步建議降至 5% 以下(conditional recommendation)以預防齲齒。15% 數字錯誤,這是本題要選的答案。

考點:游離糖建議量考點:酸蝕預防考點:糖稅政策考點:口腔癌預防
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