專技高考-營養師公共衛生營養學105 年第 23 題單選題
利用生長曲線評估幼兒體位的敘述,下列何者正確?
A幼兒營養素提供不足時,短時間內即可從身高反應出來
B利用生長曲線評估幼兒體位,以 weight for age 最能顯示其營養狀況
C消耗性營養不良(wasting):weight for age 低於正常值,weight for height 正常,height for age 低於正常值
D發育遲緩營養不良(stunting):height for age 低於正常值,weight for height 正常,weight for age 低於正常值正確答案
D正確答案
Stunting(發育遲緩)是長期營養不良,身高追不上年齡但體重與身高比例正常;D 完整描述此特徵。
為什麼答案是 D
正確。Stunting(發育遲緩)為長期慢性營養不良:height for age 偏低(矮)、weight for age 也偏低(因身高矮連帶體重輕)、但 weight for height 正常(身材比例勻稱只是整個小一號)。
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完整詳解
Pro · 無限重點 Stunting(發育遲緩)是長期營養不良,身高追不上年齡但體重與身高比例正常;D 完整描述此特徵。
記口訣:Wasting 看體重瘦(急性)、Stunting 看身高矮(慢性)。身高低+體重身高比正常 = Stunting。
逐選項分析
A✕
身高是長期營養狀況指標,短期營養不足不會立即反映在身高上,而是先反映在體重變化。身高遲緩需要長期慢性營養不良才會顯現。
B✕ 陷阱
Weight for age 雖常用但無法區分是急性(瘦)或慢性(矮)營養不良。WHO 建議合併使用 weight for height(急性)與 height for age(慢性)才能完整評估。
C✕ 陷阱
描述錯誤。Wasting(消耗性)定義為 weight for height 低於正常值(瘦),屬急性營養不良,身高通常正常。此選項把 wasting 寫成 stunting 的樣子。
D✓ 正確
正確。Stunting(發育遲緩)為長期慢性營養不良:height for age 偏低(矮)、weight for age 也偏低(因身高矮連帶體重輕)、但 weight for height 正常(身材比例勻稱只是整個小一號)。
兒童營養不良三大指標對照
| 類型 | weight for height | height for age | weight for age | 意義 |
|---|
| Wasting 消瘦 | ↓ 低 | 正常 | ↓ 低 | 急性營養不良 |
| Stunting 遲緩 | 正常 | ↓ 低 | ↓ 低 | 慢性營養不良 |
| Underweight 低體重 | — | — | ↓ 低 | 綜合指標(無法分辨急慢性) |
C、D 兩選項的數值描述只差在 weight for height 是否正常。命題者把 wasting 和 stunting 的定義互換來測試考生。關鍵辨識:stunting 身高矮但比例勻稱(WFH 正常),wasting 則是 WFH 偏低。