專技高考-營養師公共衛生營養學105 年第 16 題單選題有關肌酸酐/身高指數(creatinine height index),下列敘述何者正確?A須分析空腹的血清樣品B須分析起床後第一次尿液C評估蛋白質營養狀況正確答案D數值為 80%判為嚴重耗損 答案與詳解