有關慢性胰臟炎常見營養消化吸收不良的情形，下列敘述何者正確？
A慢性胰臟炎患者常見類似紅孩兒症之營養不良現象
B應提高脂肪攝取比例，提供足夠熱量，避免蛋白質異化作用
C胰蛋白酶分泌不足，導致維生素B12缺乏，須加以補充正確答案
D每日補充胰雙醣酶即可改善醣類消化不良情形
答案與詳解
為什麼答案是 C
正解。胰蛋白酶負責將 B12 從 R-binder 上切下，再與內在因子結合於迴腸吸收。慢性胰臟炎胰蛋白酶不足，B12 無法與 IF 結合，導致吸收不良需補充。
考點：營養不良類型考點：飲食原則考點：B12 吸收機轉考點：消化酶分類
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