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專技高考-營養師膳食療養學11114單選題

萎縮性胃炎(atrophic gastritis)易造成下列何種營養素缺乏?

A維生素 B3、鐵、鉀
B維生素 B12、鐵、鈣正確答案
C維生素 B12、鐵、鉀
D維生素 B3、鐵、鈣
答案與詳解
B
正確答案
萎縮性胃炎導致胃酸與內在因子分泌不足,影響 B12、鐵、鈣吸收。

為什麼答案是 B

萎縮性胃炎→壁細胞受損→內在因子↓(B12 吸收受阻)、胃酸↓(三價鐵無法還原為二價鐵、鈣離子化不足),三者同時缺乏。

考點:B3非胃酸依賴考點:胃酸/內在因子缺乏考點:鉀非胃酸依賴考點:B3錯置
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