Examly題庫立即開始練習
專技高考-營養師膳食療養學11111單選題

限制熱量(restricted-energy)的均衡飲食是常被使用的減重飲食療法,有關此療法的敘述下列何者錯誤?

A除了限制熱量外,必須教導個案健康的飲食型態及增加活動量
B代糖被發現除了熱量少、有甜味外,也可幫助降低食物攝取,強化個案減重效果正確答案
C碳水化合物需占總熱量的 50~55%,儘量以高膳食纖維的食物,如蔬菜、水果和全穀類為主要來源
D當熱量攝取女性低於 1,200 大卡,男性低於 1,800 大卡時,通常建議個案需額外補充維生素和礦物質補充劑
答案與詳解
B
正確答案
代糖雖低熱量,但研究顯示無法有效降低食物攝取,甚至可能增加食慾,非減重保證。

為什麼答案是 B

錯誤!代糖雖熱量低有甜味,但實證研究顯示代糖「無法確定」能降低食物攝取量,部分研究甚至指出代糖會刺激甜味渴望、增加食慾,反而不利減重。

考點:減重三原則考點:代糖爭議考點:醣類比例考點:低熱量飲食補充
載入中…

膳食療養學 相關題目

想練更多膳食療養學考古題?

Examly 收錄 38 萬+ 道歷屆題目,每題都有像這樣的精選詳解。免費下載,立即開練。

Download on theApp Store即將推出Google Play
黑皮