Anorexia nervosa患者的營養治療應為：

建議補充 100% RDA 的維生素與礦物質。但因患者常有閉經現象（鐵流失少）且腸胃耐受差，初期常規補充鐵劑易引發便秘，且嚴重營養不良時游離鐵可能增加感染風險，故除鐵外補充是正確的原則。