有關神經性暴食症（bulimia nervosa）病人的營養治療，下列敘述何者最不適當？
A若病人代謝率過低，以每日1,600～1,800大卡開始，再逐步達到DRI熱量建議
B若病人體重過重或肥胖，應採取嚴格限制熱量飲食以減輕體重正確答案
C提供非水溶性纖維以改善便秘
D若病人便秘，避免補充鐵劑
答案與詳解
為什麼答案是 B
即使 BMI 過重，也不可嚴格限熱量。飢餓感會觸發暴食衝動，形成「限制→暴食→清除→罪惡」惡性循環。應採規律、均衡、結構化飲食，先穩定行為再談體重管理。
考點：漸進式熱量調整考點：避免嚴格限熱量考點：膳食纖維補充考點：鐵劑副作用
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