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專技高考-營養師膳食療養學11439單選題

有關脂肪酸氧化的遺傳代謝失常(genetic metabolic disorder)的治療飲食,下列何者最不適當?

A避免禁食
B低脂飲食
C低醣飲食正確答案
D攝取足夠熱量
答案與詳解
C
正確答案
脂肪酸氧化障礙需靠『醣類』當主要能量來源,低醣飲食反而致命,絕對錯誤。

為什麼答案是 C

醣類是脂肪酸氧化障礙患者的主要替代能量來源,必須『足量甚至高醣』以避免動用脂肪代謝。低醣飲食會逼身體燃燒脂肪酸,造成代謝危機,為最不適當之治療。

考點:避免禁食考點:低脂飲食考點:低醣禁忌考點:足夠熱量
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