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專技高考-營養師膳食療養學1142單選題

有關營養照護流程中營養評價(evaluation)的敘述,下列何者正確?

A病人每日熱量需要量為1,650大卡
B建議病人每天最多5份豆魚蛋肉類攝取
C病人過去偏愛水果,每次會吃一盤水果,一天吃兩次
D病人未依營養師飲食計畫增加蔬菜量攝取正確答案
答案與詳解
D
正確答案
營養評價是「檢視執行成效」,比對病人實際行為與營養計畫目標的落差。

為什麼答案是 D

比對病人是否依計畫執行(蔬菜量),屬Monitoring & Evaluation階段,檢視介入後行為改變與目標達成度。

考點:Assessment考點:Intervention考點:Evaluation
載入中…

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黑皮