陳女士66歲，住院時為心臟衰竭，其身高162公分，體重56公斤，營養照護流程以ADIME方式進行個案營養紀錄，下列敘述何者正確？

24 小時飲食回憶法是評估鈉攝取的工具，在 M（Monitoring 監測）階段用來追蹤介入成效，在 E（Evaluation 評值）階段用來比對目標達成度，兩階段皆適用。