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專技高考-營養師膳食療養學11522單選題

張先生170公分,88公斤,使用腹膜透析治療後因蛋白質流失多,血液白蛋白濃度低但是體重卻一直增加,有關他的每日飲食熱量建議應如何調整?

A30~35 kcal/kg加上透析時蛋白質流失的熱量
B30~35 kcal/kg加上代謝透析液消耗的熱量
C30~35 kcal/kg扣除由透析液吸收的脂肪熱量
D30~35 kcal/kg扣除由透析液吸收的葡萄糖熱量正確答案
答案與詳解
D
正確答案
腹膜透析液含葡萄糖會被人體吸收產生熱量,計算每日熱量時須扣除,避免體重持續增加。

為什麼答案是 D

腹膜透析液以高濃度葡萄糖作為滲透劑,約60-80%會被腹膜吸收,每日可額外提供400-700 kcal。故總熱量應為30-35 kcal/kg「扣除」透析液吸收的葡萄糖熱量,避免體重增加。

考點:蛋白質補充≠熱量考點:吸收vs消耗顛倒考點:透析液成分錯誤考點:扣除葡萄糖熱量
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