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專技高考-營養師膳食療養學1093單選題

在營養介入(nutrition intervention)的四大分類中,不包括下列何者?

A食物供應與運送
B營養生化值檢驗正確答案
C營養教育與諮商
D整合營養照護資源
答案與詳解
B
正確答案
營養照護流程(NCP)第三步營養介入分四大類:食物供應、營養教育、營養諮商、整合照護資源,生化值檢驗屬「營養評估」而非介入。

為什麼答案是 B

營養生化值檢驗(如血糖、白蛋白、血脂)屬於營養照護流程第二步「營養評估(Assessment)」的生化數據指標,用來診斷營養問題,並非介入手段,此為本題答案。

考點:ND 食物供應考點:評估非介入考點:NE/NC 教育諮商考點:RC 照護整合
載入中…

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