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專技高考-營養師膳食療養學109 年第 35 題單選題考點:少量多餐考點:高脂配方

有關肺癌惡病質病患營養照護重點之敘述,下列何者錯誤?

A少量多餐
B脂肪:醣類為 1:1 之口服補充劑具有較佳耐受性正確答案
C足夠熱量至少達到 REE 為原則
D餐前宜休息
答案與詳解
B
正確答案
惡病質病患能量消耗高,需「高熱量高蛋白」且「高脂低醣」補充劑較佳,非 1:1。

逐選項解析

A少量多餐少量多餐✕ 錯誤
惡病質病患常有厭食、早飽感,少量多餐可減輕腸胃負擔並增加總攝取量,為正確照護原則。
B脂肪:醣類為 1:1 之口服補充劑具有較佳耐受性高脂配方✓ 正確
癌症惡病質病患因胰島素阻抗、葡萄糖利用率下降,口服營養補充品應提高脂肪比例(高脂低醣配方),而非脂肪:醣類=1:1,此為錯誤敘述,即本題答案。
C足夠熱量至少達到 REE 為原則✕ 錯誤
D餐前宜休息✕ 錯誤

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