消化性潰瘍（Peptic ulcer）的飲食建議，下列何者錯誤？
A咖啡應減少飲用
B黑胡椒菜餚宜避免
C急性期後開始進食，只能喝牛奶正確答案
D食物酸鹼值並非主要考量因素
答案與詳解
為什麼答案是 C
錯誤！早期 Sippy Diet 主張只喝牛奶已被推翻。牛奶中鈣和蛋白質反而會「反彈性」刺激胃酸分泌，且單一飲食營養不均，急性期後應採溫和漸進飲食。
考點：刺激性飲料考點：辛辣刺激物考點：Sippy Diet 迷思考點：酸鹼值迷思
載入中…
錯誤！早期 Sippy Diet 主張只喝牛奶已被推翻。牛奶中鈣和蛋白質反而會「反彈性」刺激胃酸分泌，且單一飲食營養不均，急性期後應採溫和漸進飲食。
