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專技高考-營養師膳食療養學10917單選題

有關膽石病(Cholelithiasis)病人之飲食建議,下列何者錯誤?

ALow fiber diet正確答案
BLow fat diet
CPlant-based diet
D避免 weight cycling
答案與詳解
A
正確答案
膽石症飲食應採高纖、低脂、植物性飲食並避免體重反覆波動,低纖維飲食反而會增加膽結石風險。

為什麼答案是 A

錯誤敘述(本題要選的答案)。膽石症應採「高纖維」飲食,纖維可促進膽酸排泄、減少膽固醇再吸收,降低膽汁中膽固醇飽和度,有助預防結石形成。低纖維反而不利。

考點:高纖非低纖考點:低脂減刺激考點:植物性保護考點:穩定體重
載入中…

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