專技高考-營養師膳食療養學109 年第 3 題單選題
下列何者不是營養篩檢（nutrition screening）的項目？
D正確答案
營養篩檢重點在快速找出營養風險，體重、BMI、進食量是三大指標，藥物屬於完整營養評估才會考慮。
為什麼答案是 D
藥物使用屬於「營養評估（assessment）」的深入項目，用於判斷藥物-營養素交互作用，非初步篩檢範圍。這是篩檢 vs 評估的層次混淆陷阱。
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完整詳解
Pro · 無限重點 營養篩檢重點在快速找出營養風險，體重、BMI、進食量是三大指標，藥物屬於完整營養評估才會考慮。
篩檢=快速初步，只看最直接的營養指標；藥物交互作用屬於深入評估（assessment）層次。
逐選項分析
A✕
體重改變（如近期非預期性減輕）是 MUST、MNA 等篩檢工具的核心項目，反映營養狀態變化最直接。
B✕
BMI 是所有營養篩檢工具必備項目，用來快速判斷體位是否過輕或肥胖，屬於客觀人體測量。
C✕
進食量（近期食慾或攝食減少）是判斷急性營養風險的重要依據，篩檢工具如 NRS-2002、MNA-SF 皆包含。
D✓ 正確
藥物使用屬於「營養評估（assessment）」的深入項目，用於判斷藥物-營養素交互作用，非初步篩檢範圍。這是篩檢 vs 評估的層次混淆陷阱。
營養篩檢 vs 營養評估
| 項目 | 營養篩檢 Screening | 營養評估 Assessment |
|---|
| 目的 | 快速找出營養風險者 | 全面診斷營養問題 |
| 執行者 | 護理人員/一般醫療人員 | 營養師 |
| 時間 | 入院 24-48 小時內 | 篩檢陽性後深入 |
| 項目 | 體重、BMI、進食量 | 加上生化、藥物、病史、身體檢查 |
| 工具 | MUST、NRS-2002、MNA-SF | ABCD 完整評估 |
本題陷阱在「篩檢」與「評估」的層次差異。藥物確實與營養狀態有關（如類固醇影響血糖、利尿劑影響電解質），但屬於營養師做完整評估時才介入的項目，不在初步篩檢表單中。 
