魏尼克腦病（Wernicke-Korsakoff syndrome）是因為酗酒導致那一種維生素缺乏所形成的神經病變？

維生素 B1（Thiamine，硫胺素）是丙酮酸去氫酶的輔酶，參與葡萄糖代謝。酒精會抑制 B1 吸收與利用，腦部（高度依賴葡萄糖）首當其衝，導致 Wernicke 腦病及後續的 Korsakoff 失憶症。