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專技高考-營養師膳食療養學10912單選題

下列策略何者可改善因慢性胰臟炎所造成的脂肪瀉(steatorrhea)?

A服用質子幫浦抑制劑(Proton pump inhibitors, PPIs)
B補充水分及鉀
C隨餐補充胰臟酵素正確答案
D增加膳食纖維攝取
答案與詳解
C
正確答案
慢性胰臟炎因胰臟外分泌功能不足導致脂肪消化障礙,隨餐補充胰臟酵素可直接改善脂肪瀉。

為什麼答案是 C

慢性胰臟炎患者胰脂解酶(lipase)分泌不足,隨餐補充胰臟酵素(pancreatic enzyme replacement therapy, PERT)可協助脂肪水解吸收,直接改善脂肪瀉。

考點:胃酸抑制劑考點:電解質補充考點:酵素補充療法考點:飲食禁忌
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