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專技高考-營養師膳食療養學11424單選題

蔡先生是規律血液透析的病人,下列何種維生素最不易在透析時流失?

A維生素B12正確答案
B維生素B6
C維生素C
D葉酸
答案與詳解
A
正確答案
水溶性維生素透析易流失,但B12因分子大且與蛋白質結合緊密,最不易被透析移除。

為什麼答案是 A

維生素B12分子量大(約1355 Da),且在血中與transcobalamin等運輸蛋白緊密結合,無法通過透析膜,因此最不易於血液透析時流失。

考點:B12與蛋白結合考點:水溶性易流失
載入中…

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