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專技高考-營養師膳食療養學11240單選題

對肝醣儲積症第 Ia 型(glycogen storage disease type Ia)之敘述,下列何者錯誤?

A主要是由於酵素 glucose-1, 6-phosphatase 基因發生缺陷,造成肝醣無法正常分解
B預防低血糖及維持血糖穩定,為營養治療目標之一
C飲食調整建議使用低醣高脂飲食為原則正確答案
D因為生玉米澱粉(uncooked cornstarch)中之葡萄糖釋放及吸收緩慢,可於餐間或晚間給予, 減少低血糖的發生
答案與詳解
C
正確答案
肝醣儲積症 Ia 型(Von Gierke 病)缺陷酵素為 glucose-6-phosphatase,飲食採高醣低脂、頻繁進食並補充生玉米澱粉預防低血糖。

為什麼答案是 C

錯誤敘述。Ia 型缺陷酵素是 glucose-6-phosphatase(G-6-Pase),不是 glucose-1,6-phosphatase。此酵素缺乏使肝醣分解後的 G-6-P 無法轉為葡萄糖釋放入血,造成嚴重低血糖。

考點:酵素名稱錯置考點:治療目標考點:飲食原則顛倒考點:生玉米澱粉治療
載入中…

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黑皮