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專技高考-營養師膳食療養學11216單選題

酗酒者,下列何種酒精代謝產物具有肝毒性(hepatoxicity)?

Ahydrogen
Bacetaldehyde正確答案
Cfatty acid
Dlactic acid
答案與詳解
B
正確答案
酒精在肝臟先被ADH氧化成乙醛(acetaldehyde),乙醛具高度肝毒性,是酒精性肝病元凶。

為什麼答案是 B

乙醛是乙醇經ADH(乙醇去氫酶)氧化的第一個產物,具高度肝毒性,會與蛋白質、DNA形成加合物,引起肝細胞損傷、脂肪肝、肝炎甚至肝硬化。

考點:還原當量考點:酒精毒性考點:脂肪肝機轉考點:代謝酸中毒
載入中…

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