115 年 · 家政（臺北市） 試題與解答

根據最新修正之《教師請假規則》第三條規定，教師因「調適身心需要」得請身心調適假。請問每學年准給的身心調適假最高為幾日？

在國中教育會考中，將學生的表現分為「精熟」、「基礎」、「待加強」三級，這屬於哪一種評量的解釋類型？

依據《學生輔導法》，下列關於高級中等以下學校輔導工作的敘述，何者有誤？

對於角色衝突的分類，下列何者屬於「不同角色間的衝突」？

根據 Hencley (1960) 的分類，一位校長若經常誤解教師對其角色期待，且實際上教師對校長並無過多不滿，則該校長屬於下列…

依據 Thomas 的雙向度衝突處理模式，當衝突雙方皆展現高度的果決性與合作性時，最可能採取下列哪一種衝突處理方式？

DiMaggio 和 Powell 提出的「組織同型化」概念，解釋了組織間趨於相似的現象。 下列哪一種壓力，主要來自於組織對於「…

Thompson (1967) 的結合理論 (coupling theory)，將組織中成員間的結合方式分為三種。學校中教師之間…

政治-衝突學派認為領導理論與權力理論相提並論，兩者缺一不可。當結構-功能主義派在強調正式領導者的信仰及行為時，微觀政治學派則大力…

依據 Taylor (1911) 的科學管理理論，下列哪一項敘述最能提升組織的生產效率？

依據《公立高級中等以下學校教師成績考核辦法》，教師在同一學年度內，事病假併計二十六日，且對校務之配合尚能符合要求者，其年終成績考…

依據《公立高級中等以下學校教師成績考核辦法》，教師的年終成績考核，應考量下列哪些面向？

依據《性別平等教育法施行細則》，下列哪一項不是學校建立安全之校園空間時應考量的事項？

《臺北市教育政策白皮書》的封面與目錄中，特別為臺北市未來的教育藍圖定下了具有指標性的總體發展標語（Slogan）。請問下列何者為…

在J. Piaget的認知發展理論中，下列何階段已發展出守恆、分數與序列能力？

某考卷第 10 題，高分組的答對率為 0.80，低分組的答對率為 0.20。請問該題的鑑別度數值為何？

張老師教導「二位數乘法」時，分析並拆解學會這項目標所要完成的先備低階小目標，如學會「九九乘法」，於是接著她努力教會學生「九九乘法…

大同國中透過選拔並表揚品格（德）之星的活動，藉以推動品格（德）教育。從我國教育部「品德教育促進方案」來說，這種教學活動比較是6E…

依據我國目前的實驗教育法令，為保障不進學校上課學生受教權，得以進行個人自學或團體自學等，這是由下列何者規範之？

一般來說，教師在教學前或剛開始時，實施測量以了解學生的起點狀態。這種評量係指下列何者？

假使某個教育系統設計出潛在課程（hidden curriculum），灌輸勞工接受並養成服從、守時、勤奮、忠誠與認命等美德，以鞏…

在B.S.Bloom的教育目標分類中，2001年版本區分知識向度和認知歷程向度。以「學 生了解一門學科或解決其中問題所必須知道的…

在W. H. Kilpatrick提倡的「設計教學法」（project method）之中，涉及同時學習（simultaneou…

教師在教學活動中會使用一些統計量數，用以表示教師教學與學生學習的狀況。列何種量數用來表示分散程度？

教師在教導學生之中，不能體罰並不等於不能輔導與管教。於教師之一般管教措施中，符合規定下得以要求中小學生站立反省，但每次及每日不得…

在下列的教育思潮之中，何者的教學方式強調「情緒、情感、創造能力，及較深邃的人生意義」？

J. Dewey倡導的試驗主義以教育即生長，除求得更多生長外，別無他求。下列何者比較能夠代表他的立場？

1994年四一〇教改運動提出四大訴求，其中何者和確立人民為教育權之主體直接相關？

根據《校園霸凌防制準則》，下列哪一項敘述錯誤？ (A)校園霸凌是指相同或不同學校校長及教師、職員、工友、學生對學生，於校園內、外…

在編製成就測驗時，教師應先建立何者，以確保測驗能涵蓋教學目標與課程內容？

在實施實作評量時，為了降低評分者的主觀偏誤，最重要的工具是下列何者？

某教師進行教學實驗，比較「翻轉教學」與「傳統教學」對國二學生理化成績的影響。此研究中的「理化成績」屬於統計學中的哪一種變項？

在解釋測驗結果時，若發生「天花板效應」，最可能的原因與後果為何？

關於「動態評量」，下列敘述何者最為精確？

針對「數位原住民」的國中生，教師在推動「媒體素養教育」時，首要重點應為何？

泰勒 (Tyler) 的課程基本原理中，課程設計的四個核心問題，其起點應為何？

十二年國教課綱強調「彈性學習課程」，某國中計畫開設「在地文化走讀」課程，關於該課程的設計與規劃，下列何者符合總綱規範？

關於「標準參照評量」與「常模參照評量」的區別，下列敘述何者正確？

根據《性別平等教育法》，當學校得知疑似校園性別事件時，下列處置何者違法？

下列何者不屬於《校園霸凌防制準則》所定義的「霸凌」構成要件？

「愛之語」是蓋瑞·巧門(Gary Chapman)博士，總結歸納情感表達的五種方式，分別為：肯定的言語（Words of Aff…

家務工作是指維持家庭日常所需的工作，如：關愛照顧家人、餐飲處理、環境衛生、衣物整理等。關於家務的描述，何者正確？ 甲、資源論談家…

學習型家庭是指以家人共學而組成的家庭型態。關於學習型家庭的敘述，何者錯誤？

教育部家庭教育議題手冊指出親密關係發展歷程一般經歷初接觸、開始互動、公開情侶關係、邁入婚姻等四階段，每一階段都有其關鍵的任務需要…

關於家庭型態的敘述，何者正確？

教育心理學者張春興曾說過：「學生的不當問題，根源於家庭，顯現於學校，惡化於社會」，由此可知家庭教育的重要性。請問下列關於家庭教育…

關於「家庭生態系統理論」的敘述，何者正確？

汪老師正準備家政課的教學道具—皮膚特性字卡（配對活動），卻發現字卡被弄混了。請協助汪老師，選出正確的皮膚特性？ 字卡内容： 甲、…

家政課，小櫻正與同學討論各國飲食文化的相關內容，同學們七嘴八舌的說著。請問下列哪位同學的敘述較為正確？

隨著交通的便捷，與他國人士的接觸也變得頻繁，為使能與其有更好的互動，通曉國際禮儀在現代是不可少的能力之一。關於國際禮儀的敘述，何…

流行是指在一定時空下，為一群人所接受的物品、思想與行為。同學們正七嘴八舌地發表著自己的意見，請問哪些同學說的內容，較為正確？ 小…

紡織品不論是在原料、抽絲或後加工階段賦予其新的、非傳統特性者，可稱之為機能性紡織品。下列關於機能性紡織品的敘述，何者正確？

服飾製作過程：紡織纖維→製成紗線→織造紗線成布→製成衣服。關於這個過程的描述，何者錯誤？

為保障消費者購買服飾時的權益、建立企業經營者的信譽，經濟部訂定「服飾標示基準」，提供消費者清楚透明的資訊，請問下列哪一個非「服飾…

關於「服飾標示基準」規定的洗燙處理標示敘述，下列何者正確？ 最高水洗溫度攝氏三十度，溫和洗程序 只可使用含氧/無氯漂白劑 (C)…

同學們正在討論剛剛的家政課內容，請你依據他們的對話，依序找出可能運用的基本手縫法？ 凱凱：老師說布邊會毛毛的，要我們不要摺布直接…

關於織物纖維的敘述，下列何者正確？

國際上最廣泛用來分類加工食品的飲食分類系統為「NOVA 食品分類（Nova food classification）」，是將食品…

今天家政課晨晨小組想以東南亞國家的飲食特色為報告主題，下表為晨晨整理出來的筆記資訊，請問哪一列的紀錄，何者較為正確？

親覷和晴晴到超級市場購買明日烹飪課需要的食材，卻發現商品上貼有以下標章，請問關於這個標章的敘述何者錯誤？ 產銷履歷驗證農產品 酪…

選擇新鮮優質適當的食材，能讓料理更佳美味可口、營養豐富，以下關於食材的選擇，何者正確？

關於食材前處理的描述，下列何者錯誤？

臺北市政府為促進學童健康與成長，確保其在成長發育期能補充穩定且均衡的優質蛋白質與鈣質，推動「生生喝鮮奶」政策。曉華在社群中看見許…

臺北市將於115學年度起，全面實施營養午餐免費政策。為促使學生更健康，教育部公布「學校午餐食物內容及營養基準」，提供各校供餐參考…

根據《食品安全衛生管理法》第3條，食品添加物是指為食品著色、調味、防腐、漂白、乳化、增加香味、安定品質、促進發酵、增加稠度、強化…

小華晚間看見一則新聞標題：「小傷口」害全家上吐下瀉。報導指出：製備食物的家人，因為手上有傷口卻沒有包紮，傷口化膿、發炎，細菌大量…

依據家庭備餐中食物選購與儲存的衛生安全原則，下列敘述何者正確？ 甲：選購蛋品時應優先選擇具溯源標示或 CAS 認證者，並於冷藏前…

媽媽希望協助小祥建立晚餐後閱讀30分鐘的習慣，因此運用行為改變技術採取下列四項做法： 甲:媽媽原本會在閱讀時間反覆催促小祥;後來…

家政課討論「家事工作簡化」時，教師引導學生將日常生活中的做法與簡化原則對應。以下為學生提出的做法： 甲：將常用清潔用品集中收納於…

終生住宅 (Lifetime Housing) 的理念係因應居住者身體機能的老化或生活型態的變遷而提出，下列何者最適當？

依據 Satir 溝通類型理論，下列語句與其對應之溝通類型，何者正確？ 甲：「我已經做這麼多了，你們都沒有幫忙，這樣真的很不公平…

父母因照顧失智長者產生衝突，母親常向子女傾訴父親的不負責任，子女則逐漸站在母親一方與父親對立。若以家庭系統理論進行分析，下列何者…

小明在家政課學到「食品保存與容器安全」的相關知識。某日他在家自製披薩，打開了一罐市售的玉米粒罐頭，但只用了一半。為了兼顧食材保鮮…

某消費者在選購食品時，特別關注「無添加」、「低脂」與成分標示，並依此作為健康判斷依據。下列敘述何者最適當？

關於不同織物之洗滌與保養方式，下列敘述何者正確？ 甲：有色麻織品宜避免高溫水洗與長時間日曬，以減少褪色與纖維受損。 乙：嫘縈織品…

若要在國中家政課程中落實子職教育，下列哪一位教師的教學設計最為適切？

小芸與伴侶交往初期，彼此強烈吸引，常因情緒高張而迅速做出承諾，但雙方對彼此的生活價值觀、家庭期待與衝突處理方式了解有限。交往一段…

下列何者最符合西餐禮儀？ 甲：西餐多道餐用餐時，為避免拿錯餐具，應由最靠近餐盤內側的餐具開始使用。 乙：用餐時，應取用右手邊的水…

某家庭考慮搬遷居住地點，討論良好社會環境的條件，提出以下觀點： 甲：社區治安良好、公共設施完善，有助於提升生活安全與便利性。 乙…

烹煮白飯、勾芡或製作粉粿時，澱粉遇水加熱後會吸水膨潤，使質地變得柔軟、黏稠；但熟飯或澱粉製品冷卻放置後，質地可能變硬、回生。關於…