家政課,小櫻正與同學討論各國飲食文化的相關內容,同學們七嘴八舌的說著。請問下列哪位同學的敘述較為正確?
A彥彥;一般傳統韓國文化,吃飯時要將飯碗端起食用,才有禮貌
B全球用餐方式可分為:手食文化圈(伊斯蘭教圈、印度教圈)、箸食文化圈(臺灣、日本)、刀叉湯匙文化圈(歐美國家)正確答案
C手食文化圈的人民,會使用左手搓揉混合菜餚,捏成小團後推入嘴裡
D不同的宗教信仰,造就不同的飲食文化,如:印度教的信徒只吃符合「清真」(Hala)認證的食物
答案與詳解
全球用餐方式依餐具使用習慣,主要分為手食文化圈(如印度、伊斯蘭教圈)、箸食文化圈(如臺灣、日本、韓國等東亞地區)以及刀叉湯匙文化圈(如歐美國家),分類與舉例皆正確。
