113 年 · 膳食療養學（第一次）
113年第一次專門職業及技術人員高等考試營養師、護理師、社會工作師考試 · 共 43 題 · 點題目看答案與詳解
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營養師在醫療照護團隊可提供之服務，不包括下列何者？
有關血清中前白蛋白（prealbumin）濃度在營養評估之應用，下列敘述何者錯誤？
標準營養照顧程序（nutrition care process）常以 A-D-I-M-E 表示，其中「M」是代表：
有關灌食的方法，下列何者正確？
對於使用呼吸器的重症病人，下列有關早期等熱量（early isocaloric）靜脈營養和腸道營養的敘述，何者最適當？
選擇腸道營養配方時要考慮的因素，下列何者最不適當？
下列有關灌食配方的敘述，何者錯誤？
有關神經性厭食症（anorexia nervosa）病人的營養治療，下列敘述何者錯誤？
體脂肪百分比在下列那個時期最高？
有關脂肪細胞的增生（hyperplasia）和肥大（hypertrophy），下列敘述何者錯誤？
依據美國運動醫學會及美國國家骨質疏鬆基金會對於預防骨質疏鬆及骨折的飲食和運動建議，下列何者錯誤？
有關能預防骨質流失的藥物，下列何者錯誤？
肝臟是人體最大的代謝器官包含營養素及物質的轉換，下列何種代謝反應不在肝臟進行？
有關中鏈三酸甘油酯（MCT）的適用對象，下列何者最不適當？
有關消化性潰瘍（peptic ulcer）的治療，下列敘述何者錯誤？
有關乳糖不耐症，下列敘述何者正確？
有關克隆氏症（Crohn's disease）的敘述，下列何者最不適當？
糖化血色素（A1C）為 9%，其估計之血糖平均值約為：
有關 prediabetes 的敘述，下列何者正確？
等量的點心組合中，下列何者最適合糖尿病病人選用？
有關罹患第 2 型糖尿病的危險因子，下列何者錯誤？
王先生有慢性腎臟病且有初期副甲狀腺亢進，下列有關延緩其腎骨病變發生的飲食調整，何者錯誤？
下列有關血液透析治療效果的評估，何者正確？
有關接受腹膜透析（peritoneal dialysis）病人之營養照護原則，下列何者最不適當？
對於腎結石病人，最適當的每日鈣建議攝取量（mg）為多少？
有關心臟移植手術後的營養支持，下列敘述何者最不適當？
有關預防心血管疾病的營養處置，下列敘述何者最不適當？
有關高血壓營養治療中的礦物質需求，下列敘述何者最不適當？
下列關於 DASH 飲食的內容何者錯誤？
有關重症病人的血糖控制範圍，下列何者對於病人的預後最佳？
Quick Sequential Organ Failure Assessment（qSOFA）可以用來評估可能發展為敗血症的病…
重症營養風險評估量表 Nutrition Risk in the Critically Ill（NUTRIC）score 中，不…
腸缺血（bowel ischemia）的病人開始灌食，最不適用下列何種配方或飲食？
有關兒童期氣喘（asthma）的營養治療建議，下列敘述何者錯誤？
有關慢性阻塞性肺病（COPD）病人，下列敘述何者錯誤？
「使用試劑或藥物，系統性治療癌症，這些試劑會干擾細胞週期的步驟或階段，特別是干擾 DNA 合成和癌細胞的複製」，是屬於那一類抗腫…
有關惡病質（cachexia）的敘述，下列何者正確？
有關癲癇（epilepsy）的營養治療建議，下列何者錯誤？
以左旋多巴（L-dopa）治療巴金森氏症（Parkinson's Disease）的病人須留意那些營養問題？①避免由食物中攝取蠶…
小於懷孕週齡（small for gestational age, SGA）的定義，是指胎兒體重小於同週齡胎兒體重生長曲線的多少…