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專技高考-營養師膳食療養學11338單選題

有關癲癇(epilepsy)的營養治療建議,下列何者錯誤?

A食物中脂質和非脂質(non-fat)的重量比可達 4:1
B體重若快速增加可能不利治療飲食的效果
C營養素補充劑中糖含量很低可忽略不計正確答案
D服用碳酸氫鈉(sodium bicarbonate)可改善治療飲食使用初期的酸中毒症狀
答案與詳解
C
正確答案
癲癇生酮飲食採4:1脂質比,補充劑中即使微量糖分也須計入,否則破酮體狀態。

為什麼答案是 C

錯誤(本題答案)。生酮飲食對糖分極度敏感,即使營養補充劑、藥品糖衣、糖漿劑型中的微量糖分也須計算在內,絕不可忽略,否則會破壞酮體生成。

考點:生酮飲食比例考點:體重監控考點:糖分嚴格管控考點:酸中毒處置
載入中…

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