107 年 · 膳食療養學（第一次）
107年第一次專門職業及技術人員高等考試中醫師考試分階段考試、營養師、心理師、護理師、社會工作師考試 · 共 43 題 · 點題目看答案與詳解
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下列那項營養篩檢工具，含三種獨立條件：目前體位（BMI）、非計畫性體重減輕%和急性疾病影響飲食攝取超過 5 天？
給予 parenteral nutrition 時，下列那些疾病的病人需嚴格地控制水分？ hepatic failure① re…
兒童生長狀況之評估，下列敘述何者錯誤？
王伯伯因為心臟病合併腎衰竭，限制每日水分為1200 cc，其目前灌食每毫升2 大卡的商業配方、每日3 罐、每罐 237 cc。家…
長期使用化療藥物 Methotrexate（MTX）會對下列何種維生素產生拮抗作用？
服用抗凝血藥 Warfarin 時，要注意下列何種維生素之攝取量？
下列有關管灌食配方的敘述，何者錯誤？
管灌食元素配方不會包括下列何種組成？
血漿中何種物質濃度過低時，最易產生藥物過量或中毒？
營養師針對攝食異常（eating disorder）個案之營養監測和評量（monitoring and evaluation），…
一般而言，骨質疏鬆症和骨折的預防原則，包括那些？①每天阻力運動至少 60 分鐘 ②50 歲以上，每天建議攝取維生素 D 800~…
下列的敘述，何者錯誤？
Anorexia nervosa 患者常有的特徵為：
關於痛風的敘述，下列何者正確？
以極低熱量飲食或禁食方式減重時，下列何種問題最不常見？
李女士，63 歲，由於腸扭轉，已進行手術切除190 公分之小腸，包括大部分的末端迴腸，但迴盲瓣保留，術後為補充熱量攝取高蛋白且高…
下列有關肝硬化患者體內血液胺基酸的變化情況，何者正確？
李先生，42 歲，身高 160 公分，體重 70 公斤，某公司主管，每星期約有 4～5 天需喝酒應酬。近來常感心口灼熱、腹脹、腹…
腸道細菌發酵所產生的物質，下列何者最不常見？
當發生急性腹瀉時，下列何種食物最不適用？
針對糖尿病前期（prediabetes）病人，預防罹患糖尿病的照護原則，下列敘述何者錯誤？
有關糖尿病患者產生低血糖現象，下列敘述何者錯誤？
對於需注射胰島素的第 1 型糖尿病人，下列敘述何者錯誤？
有關糖尿病之病因，下列敘述何者錯誤？
有關地中海飲食之敘述，下列何者正確？
人體中尿液之含氮廢物，以下何者含量最高？
下列何種腎臟疾病 95%以上是由 amyloidosis、systemic lupus erythematosus （SLE）及…
腎臟移植後藥物使用所造成病人血脂肪的變化為：
為了維持人體水分恆定而影響腎臟水分排出的激素為：
下列何者不是 nephrotic syndrome 之主要症狀？
在心衰竭代償階段 ， 下列何者不是因心肌過度收縮分泌引起之前發炎激素（pro-inflammatory cytokines）？
心臟移植患者使用免疫抑制劑最不易誘發下列何種副作用？
重症病患多重器官功能失調症候群（Multiple organ dysfunction syndrome, MODS），通常是從那…
下列有關重症病人的營養處置 ， 那些正確？①血清白蛋白 、 運鐵蛋白及前白蛋白（serum albumin, transferr…
下列何者對於促進手術後復原（enhance recovery after surgery）較有益處？
一般而言對於嚴重創傷患者的營養需求，下列敘述何者正確？
王先生在接受 Hematopoietic cell transplantation（HCT）之後 ， 發生嚴重的Graft-ve…
關於慢性肺部阻塞疾病（COPD）的敘述，下列何者正確？
下列何者不是口腔癌病患手術後常見的營養問題？
老年人可能因無胃酸（achlorhydria）而導致下列何種微量營養素缺乏的問題？