肝腦症（hepatic encephalopathy）是指下列何項在血液中濃度過高所致？

正解。氨主要由腸道蛋白質分解產生，正常經肝臟尿素循環代謝。肝衰竭時氨無法清除，堆積於血中並通過血腦障壁，干擾中樞神經，導致意識障礙、抽搐、昏迷。