I’ll like the mixed green salad. What kind of ___ do you have?
Aseasonings
Bflavors
Cdressings正確答案
Dtastes
答案與詳解
C
正確答案
點沙拉時詢問「沙拉醬」種類，英文固定用法為 salad dressing，故選 dressings。
為什麼答案是 C
dressings 專指「沙拉醬」（salad dressing），如千島醬、和風醬、油醋醬等，完全符合點沙拉的情境。
載入中…
完整詳解
Pro · 無限重點 點沙拉時詢問「沙拉醬」種類，英文固定用法為 salad dressing，故選 dressings。
秒殺技巧
看到 salad（沙拉）直接聯想 dressing（沙拉醬），這是餐飲英語的固定搭配詞。逐選項分析
A✕ 陷阱
seasonings 泛指鹽、胡椒、香料等「調味料」，通常指乾式或烹飪用的調料，不用來指沙拉醬。
B✕
flavors 指食物的「口味、風味」（如香草味、水果味），用來形容味道特徵，而非具體的醬料實體。
C✓ 正確
dressings 專指「沙拉醬」（salad dressing），如千島醬、和風醬、油醋醬等，完全符合點沙拉的情境。
D✕
tastes 指「味覺、味道」或品嚐的動作，不能用來指稱餐廳提供的醬料種類。
餐飲英語：常見醬料與調味料
| 英文單字 | 中文意思 | 常見例子 | 使用情境 |
|---|---|---|---|
| Dressing | 沙拉醬 | Thousand Island, Vinaigrette | 拌沙拉專用 |
| Seasoning | 調味料 | Salt, Pepper, Paprika | 烹飪或桌上調味 |
| Condiment | 佐料/醬料 | Ketchup, Mustard, Mayo | 搭配主食或炸物 |
| Flavor | 口味/風味 | Vanilla, Strawberry | 形容冰淇淋或飲料 |
陷阱提醒
考生看到「調味」直覺聯想 seasoning，但西餐中沙拉醬有專屬單字 dressing。若選 seasoning 會變成問餐廳有沒有鹽巴或胡椒，不符合點沙拉的語境。