假設ala-ser-leu-asp-glu-val-gly可以摺疊形成α－螺旋（α-helix），則alanine之carbonyl group最有可能和下列何者形成氫鍵？
Aserine
Bglutamic acid正確答案
Caspartic acid
Dvaline
答案與詳解
為什麼答案是 B
Glutamic acid 是第 5 個殘基，正好是 Ala (第1) 的 n+4 位置。α-螺旋每轉 3.6 個殘基，C=O(n) 與 N-H(n+4) 形成穩定氫鍵。
考點：n+1 錯誤考點：n+4 正解考點：3₁₀-helix 陷阱考點：n+5 過遠
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