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專技高考-營養師生理學與生物化學10422單選題

有關糖分子結構之敘述,下列何者正確?

AD-glucose和D-mannose互為表異構物(epimer)正確答案
BD-glucose和L-glucose互為非對掌異構物(diastereomer)
CD-glucose和D-galactose互為異位體(anomer)
DD-mannose和D-galactose互為對掌異構物(enantiomer)
答案與詳解
A
正確答案
D-glucose 與 D-mannose 只在 C2 位置立體化學不同,屬於表異構物 (epimer)。

為什麼答案是 A

D-glucose 與 D-mannose 僅在 C2 位置 OH 方向不同,其餘手性碳皆相同,是典型的 C2 epimer(表異構物)。

考點:C2 表異構物考點:D/L 鏡像考點:C4 表異構物考點:非鏡像立體異構
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黑皮