碳原子與碳原子之間具有雙鍵鍵結的結構是：

Fumarate (反丁烯二酸) 結構為 HOOC-CH=CH-COOH (trans)，中間兩碳為 C=C 雙鍵。由 succinate 在 FAD 協助下脫氫形成，是 TCA 循環唯一含碳碳雙鍵者。