有關乳劑之變化，下列何者為不可逆反應？

合併（Coalescence）是指液滴互相融合形成較大的液滴，此時包覆在液滴外層的界面膜已被破壞，最終會導致乳劑完全破裂（Cracking），無法藉由搖晃恢復，為不可逆反應。