專技高考-營養師膳食療養學104 年第 12 題單選題
減重後,體重維持的最佳方式為:①低碳水化合物飲食 ②每天吃早餐 ③每天量體重 ④補充高劑量維生素 ⑤每天固定運動
D正確答案
減重後維持體重三關鍵:吃早餐穩代謝、量體重監控、固定運動消耗熱量。
逐選項解析
A①②③低碳水爭議✕ 錯誤
①低碳水化合物飲食並非長期維持體重的建議作法,長期恐營養失衡且難持續,不在National Weight Control Registry(NWCR)的維持策略中。
B①④⑤營養素迷思✕ 易錯陷阱
①低碳水飲食與④高劑量維生素皆非維持體重策略,僅⑤固定運動正確。高劑量維生素無助於體重維持,反可能造成脂溶性維生素中毒。
C②③④組合錯誤✕ 錯誤
②③正確但搭配④高劑量維生素錯誤。維持體重需要的是規律運動,而非營養補充劑。
D②③⑤NWCR維持策略✓ 正確
②每天吃早餐(穩定代謝與食慾)、③每天量體重(即時監控回饋)、⑤每天固定運動(維持能量消耗),為NWCR研究歸納減重後成功維持者的共同行為特徵。
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