服用單胺氧化酶抑制劑（MAOIs）時，不可食用陳年乳酪或臘腸以避免產生下列何種副作用？
A高血糖
B高血壓正確答案
C高血脂症
D高尿酸血症
答案與詳解
為什麼答案是 B
陳年乳酪、臘腸、紅酒富含 tyramine（酪胺），正常由單胺氧化酶代謝；服用 MAOIs 時酵素被抑制，tyramine 大量進入血液促使正腎上腺素釋放，引發高血壓危象，即著名的「起司效應」。
考點：血糖無關考點：Tyramine 累積考點：陷阱聯想考點：普林無關
載入中…
陳年乳酪、臘腸、紅酒富含 tyramine（酪胺），正常由單胺氧化酶代謝；服用 MAOIs 時酵素被抑制，tyramine 大量進入血液促使正腎上腺素釋放，引發高血壓危象，即著名的「起司效應」。
