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外語導遊人員(泰語)外國語(泰語)1066單選題

ข้อใดไม่ใช่ส่วนประกอบในการทำต้มยำ

Aขิง正確答案
Bใบมะกรูด
Cตะไคร้
Dข่า
答案與詳解
A
正確答案
冬陰功(ต้มยำ)三大核心香料為香茅、南薑、檸檬葉,一般生薑(ขิง)非其標準食材。

為什麼答案是 A

ขิง 意為「生薑」。一般生薑多用於中式炒菜或去腥,並非泰式冬陰功的標準香料,符合題意「不是」的條件,故為正解。

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