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專技高考-護理師基礎醫學(包括解剖學、生理學、病理學、藥理學、微生物學與免疫學)11021單選題

下列何者在小腸液中的含量最低?

A蔗糖酶(sucrase)
B肝醣酶(glycogenase)正確答案
C乳糖酶(lactase)
D麥芽糖酶(maltase)
答案與詳解
B
正確答案
小腸刷狀緣雙醣酶主要分解食物中的雙醣,肝醣酶含量最低。

為什麼答案是 B

肝醣酶在小腸液中含量最低。食物中肝醣含量本就稀少,且多已由唾液與胰臟澱粉酶分解為麥芽糖,小腸不需大量此酶。

考點:雙醣酶考點:肝醣酶
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